{"product_id":"bitterferment","title":"Bitterferment","description":"\u003ch2\u003e\u003cbig\u003e\u003cstrong\u003eBitterstoffe \u0026amp; ihre Rolle im menschlichen Körper \u003c\/strong\u003e\u003c\/big\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBitterstoffe aktivieren im menschlichen Körper spezifische Bitterrezeptoren, die sich nicht nur auf der Zunge, sondern auch im Magen-Darm-Trakt sowie in weiteren Organen wie Leber \u0026amp; Lunge befinden. Dadurch sind Bitterstoffe nicht ausschließlich an der Wahrnehmung des Geschmacks beteiligt, sondern können auch in verschiedene physiologische Signal- \u0026amp; Regulationsprozesse eingebunden sein. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBeim Kontakt mit bitterstoffhaltigen Pflanzen werden über Geschmacksnerven Reflexe ausgelöst, die unter anderem mit der Ausschüttung von Verdauungssäften wie Speichel, Magensaft \u0026amp; Galle in Zusammenhang stehen können. Bitterstoffe werden deshalb traditionell häufig im Kontext des Verdauungssystems betrachtet. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eParallel dazu bildet die Darmflora ein komplexes Ökosystem aus verschiedenen Mikroorganismen, vor allem Bakterien, die in einer symbiotischen Beziehung mit dem Menschen stehen. Diese Mikroorganismen sind in zahlreiche stoffwechselbezogene \u0026amp; regulative Prozesse eingebunden und tragen zur Dynamik physiologischer Abläufe im Körper bei. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eBitterstoffe \u0026amp; Mikroorganismen stellen somit zwei natürliche Bestandteile dar, die im Zusammenhang mit Ernährung \u0026amp; Verdauung häufig gemeinsam betrachtet werden. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003e\u003cbig\u003e\u003cstrong\u003eBitterferment – fermentierte Bio-Bitterpflanzen mit lebenden Kulturen \u003c\/strong\u003e\u003c\/big\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eUnser \u003cstrong\u003eMITOcare Bitterferment\u003c\/strong\u003e entsteht durch die mehrstufige Fermentation ausgewählter Bitterpflanzen aus kontrolliert biologischem Anbau. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Zusammenspiel \u003cstrong\u003ebiozertifizierter Bitterkräuter\u003c\/strong\u003e, wie u.a. Artischocken, Enzianwurzel \u0026amp; Wermutkraut und \u003cstrong\u003e16 verschiedener widerstandsfähiger, lebender Kulturen in einem stabilen Milieu\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWährend der \u003cstrong\u003eFermentation\u003c\/strong\u003e nutzen die Mikroorganismen \u003cstrong\u003enatürliche Zucker aus Reissirup als Nährstoffquelle\u003c\/strong\u003e – dadurch entsteht auf natürliche Weise das fermentierte Getränk mit seinen charakteristischen Fermentationsprodukten. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eZum mikrobiellen Profil gehören verschiedene \u003cstrong\u003eLacto- \u0026amp; Bifidobakterien\u003c\/strong\u003e sowie weitere Mikroorganismen wie Saccharomyces cerevisiae und Streptococcus thermophilus. Besonders hervorzuheben ist die \u003cstrong\u003eKombination aus Saccharomyces cerevisiae und Lactobacillus fermentum\u003c\/strong\u003e, die für dieses Ferment charakteristisch ist. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eErgänzt wird die Rezeptur durch den \u003cstrong\u003etraditionellen Pilz Reishi (Ling Zhi)\u003c\/strong\u003e. Durch die Verbindung aus bitterstoffreichen Pflanzen, mehrstufiger Fermentation \u0026amp; lebenden Mikroorganismen entsteht ein Fermentationsgetränk mit einer besonders charaktervollen, bitterbetonten Pflanzenkomposition\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003e\u003cbig\u003e\u003cstrong\u003eBio-Bitterpflanzen \u0026amp; Rohkostqualität – hochwertige Zutaten für Bitterferment \u003c\/strong\u003e\u003c\/big\u003e\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eWie alle Produkte unserer Produktlinie \u003ca href=\"https:\/\/matocare.com\/collections\/prinzip-causa-logica-komplexprodukte\" target=\"_blank\"\u003e\u003cu\u003e\u003cstrong\u003ePrinzip Causa Logica\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e folgt auch \u003cstrong\u003eBitterferment\u003c\/strong\u003e einem klaren Ansatz: \u003cstrong\u003esynergistische Rezepturen \u003c\/strong\u003estatt isolierter Einzelstoffe. Die sorgfältig abgestimmte Mischung aus über 10 bitterstoffgeprägten Pflanzen wird bewusst mit fermentativen Mikroorganismen kombiniert. Durch dieses Zusammenspiel entsteht eine Rezeptur im Sinne des \u003cstrong\u003eSynergie- \u0026amp; Komplexansatzes\u003c\/strong\u003e der Produktlinie. Auf unnötige Hilfs- \u0026amp; Füllstoffe wird dabei wie immer konsequent verzichtet. \u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cp\u003eFür unser \u003cstrong\u003eBitterferment\u003c\/strong\u003e verwenden wir ganze Pflanzenteile aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Herstellung erfolgt bewusst ohne Sterilisation, wodurch die natürliche Rohkostqualität der Zutaten erhalten bleibt. Unsere Produkte werden zudem regelmäßig im Labor geprüft, um eine gleichbleibend hohe Qualität und Reinheit sicherzustellen. \u003c\/p\u003e\r\n","brand":"MITOcare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56371896484105,"sku":"1001085","price":48.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0589\/1810\/9373\/files\/Bitterferment_Produktcover.png?v=1766060378","url":"https:\/\/matocare.com\/products\/bitterferment","provider":"MITOcare","version":"1.0","type":"link"}